(Fra Byavisa Drammen, 20. juni 2018, tekst og bilder: Marianne M. Jonassen)
Når Frøydis Grorud inviterer til «Fredag i gjøset» denne høsten, krydres kortreist mat med musikalske toner.
For 20 år siden flyttet Frøydis Grorud fra Skien til Oslo for å prøve lykken som musiker. Etter fem år i hovedstaden og fast saksofonist i «Beat for beat» på NRK, valgte musikeren å bosette seg i Drammen. Etablert i sin ny hjemby begynte hun å drodle med daværende program- og markedsansvarlig i Drammens Teater, Vegar Foss Andersen. Og vips, så ble prosjektet «Frøydis inviterer» skapt. Mens Grorud inviterte musikervenner fra fjern og nær, strømmet publikum til 4. Losjerad på lørdager. Da Foss Andersen begynte i Chat Noir for tre år siden flyttet «Frøydis inviterer» etter. Da konserten omsider vokste ut av teaterfoajeen i Oslo-gryta, begynte samarbeidet med Svensefjøset å ta form. To år etter at frøet ble sådd, er Grorud klar for å skape fredagsunderholdning i landlige omgivelser i Lier.
– «Fredag i fjøset» vil gi publikum en fin kombinasjon av kortreist mat, kultur og leskende brygg tappet fra tanken i første etasje, mener daglig leder ved Svensefjøset, Ivan Hame.
Tett på
Å spille på en intim scene med publikum tett på, er noe av det Frøydis Grorud setter pris på når hun har invitert Elisabeth Andreassen til å innvie «Fredag i fjøset» fredag 5. oktober. En artist Grorud reiste på turne samme med sommer 1998.
– Elisabeth ga meg et stort ja, forteller hun om den eksklusive konserten hvor Elisabeth Andreassen står for vokalen, godt krydret av Frøydis Groruds saksofontoner.
– Lista er lagt høyt i forhold til artistene som er invitert, innrømmer Grorud.
– Vi er nødt til det. Når publikum begynner å snakke, så smitter det også over på artistene som innser at dette er noe unikt.
Stoppes på gata
Da Grorud holdt konserter i teateret fikk hun ofte e-poster fra kolleger med spørsmål om når lørdagsinvitasjon om spillejobb i Drammen ville dukke opp.
– Det gikk rykter om at det var hyggelig atmosfære under konsertene. Og er jeg en tur i Bragernes sentrum hender det fortsatt at jeg blir stoppet på gata av folk som etterlyser konsertene mine. Så jeg håper at de som savner ettermiddagskonsertene finner veien til Svensefjøset, forteller hun.
Å bygge stein for stein er viktig under byggingen av det nye konseptet, mener Vegar Foss Andersen, og får et smil og nikk fra Ivan Hame og Frøydis Grorud.
– Konseptet er fremtidsrettet. Det er lagt til rette for en totalopplevelse for publikum, sier Grorud, som ønsker å gjenskape atmosfæren hun hadde under en ferietur til New York og konserter på nye arenaer.
– Å sette seg ned med et glass etter den gode mat- og kulturopplevelsen ga meg en helt fantastisk totalopplevelse. I Svensefjøset har man den samme mulighet til å gi publikum en lignende fredag kveld, konstaterer hun.
Tema etter årstid
I løpet av juni vies fem par i lokalene til Svensefjøset. Til høsten serveres lokale produkter inspirert av årtiden.
– Vi har forskjellige temaer på maten ut i fra arrangement og når på året det er, forteller Ivan Hame.
Når Frøydis Grorud spiller i Svensefjøset til høsten vil det tilbys forskjellige pakkeløsninger for publikum.
– Du kan velge om du vil spise før konserten, eller om du ønsker å kjøpe billett til konserten. Men det er litt førstemann til mølla prinsippet i forhold til reservasjon av bord da det er plass til 60 middagsgjester i fjøsets første etasje, opplyser Grorud.
Fredag 26. oktober inviterer Jan Eggum til «Fredag i fjøset», bekrefter Vegar Foss Andersen.
